La stessa ricetta. Lo stesso sapore. Ovunque.

Un processo organizzato

Una parte fondamentale della cucina viene organizzata attraverso il centro cottura di proprietà del Fondo.

Ragù, genovese, polpette, braciole, contorni e numerose altre preparazioni vengono prodotte centralmente secondo ricette, grammature e procedure definite.

Il punto vendita riceve così prodotti standardizzati e di elevata qualità, da completare e servire secondo le procedure della rete.